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今日は肉じゃが~

今夜は、肉じゃがだ~

私は、だんぜん肉は豚のバラを使う、安いし豚肉の油って甘くなるんですよ。
カレーに牛肉を使うので、肉じゃがに牛肉だとカレーと同じ気がしてしまいます。昔、お好み焼きをする時豚バラを使って、残りを肉じゃがにしたら、美味しかった記憶があって、それ以来ずっと豚バラです。糸こんにゃく(シラタキ?)も必須です。

我が家の材料・・・・・いたってシンプル
じゃが芋・人参・玉葱・糸こんにゃく・豚バラ肉 
酒・砂糖・みりん・醤油

あ~ 写真撮ろうと思ったのに、忘れて食べちゃったよ~

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コメント

我が家も同じ材料だよん。写真見たかったな~
うちは豚と鳥の頻度多いです。
牛は限られた料理だけですね。
もう1種加わるお肉がありますが、
でろんでろんさんのブログで述べるのは控えましょう。

あ、今朝もハナちゃんが冷たいです。
何かしたかな~

投稿: イシュカ | 2007年3月 7日 (水) 08時50分

ウサ飼いさんたちが聞いたら、大変なことになるお肉でしょう・・・・・・私も言えない(笑)

ハナちゃん、大人になったのかしらね・・・・・

投稿: でろんでろん | 2007年3月 7日 (水) 11時27分

言ってるようなもんじゃん!

大人になるって・・・怠惰になるって事?
出て来ないワンコを覗きに行ったら、寝てたヨ?

投稿: イシュカ | 2007年3月 7日 (水) 13時05分

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